姜枣茶的做法-紫苏姜枣茶的做法

姜枣茶怎么做

姜枣茶怎么做好中喝：选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

炒米姜枣茶是一款暖身养胃的传统饮品，尤其适合秋冬季节饮用。以下是具体做法：材料准备：大米（糙米更佳）50克生姜1块（约拇指大小，喜辛辣可增量）红枣6-8颗（去核，避免燥热）清水800毫升红糖/黑糖适量（可选）步骤详解：炒米：干锅小火预热，倒入大米不停翻炒至金黄微焦，散发米香（约10分钟）。

基础版姜枣茶材料：生姜 1块（约30克，新鲜为佳）红枣 6-8颗红糖适量（或黑糖、蜂蜜）清水 500毫升做法：处理食材：生姜洗净去皮（怕辛辣可少放或不去皮），切片或切丝；红枣洗净去核（避免上火），切片或剪开更易出味。

生姜可单独炒干水分，或与红枣同炒至香气溢出。炒米法（经典版）热锅倒入大米，大火翻炒10分钟至发白，转中火加入姜枣，炒干水分后转小火慢炒。待米粒焦黄、红枣微脆时关火（全程约25分钟），晾凉后密封保存。冲泡与保存饮用方法取3-5勺炒好的姜枣茶，沸水冲泡后浸泡10分钟，过滤饮用。

做法：将大米用清水洗净。将洗净后的大米放入锅中，加入适量的水。加入洗净过的姜片和红枣。开大火煮沸后转小火慢炖约 20 分钟。炖好后稍微捞出姜片和红枣，再用铲子将米压碎，把汤搅拌均匀。继续煮 5 分钟即可。

热锅倒入大米，大火翻炒10分钟至发白，转中火加入姜枣，炒干水分后转小火慢炒。待米粒焦黄、红枣微脆时关火（全程约25分钟），晾凉后密封保存。冲泡与保存饮用方法取3-5勺炒好的姜枣茶，沸水冲泡后浸泡10分钟，过滤饮用。茶渣可反复冲泡2-3次。

喝姜米茶的时间最好放在上午喝，取上两勺，倒入杯子里。还可以加入一勺红糖，用刚烧开的开水冲泡。这样一杯超级温暖的姜枣茶就做好了尤其是在夏天，我们经常吃冷饮，喝一些冰镇的饮料，身体处在一个内寒外热的情况下。喝上一杯特别温暖的姜枣茶，可以去除身体寒气，养胃助消化。

夏天爱出汗，用生姜和米一起炒，冲水喝真香，很多人不知道有啥用以下是详细做法生姜大米茶姜米茶准备食材大米适量老姜适量详细做法1大米清洗干净晾干水分，生姜洗净带皮一起切丝待用，生姜丝可以切细。

姜枣茶做法：带皮姜片3片，大枣6枚掰开去核，和生姜片放锅中加水煮20分钟。也可以直接放杯中，倒开水加盖焖泡。姜米茶做法：生姜与大米以1：2比例调配。生姜切丝，先炒制两分钟去水，再加入大米翻炒约20分钟，至焦黄色即可。每次取50克成品，加水500毫升，煮10分钟左右即可。

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