【固元膏的做法】固元膏的熬制方法
1、首先，将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖分别处理成粉末状。然后，将这些粉末与黄酒混合均匀，放入大盆中，盖好盖子，再置于大锅内隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸1个半小时，确保完全蒸透。蒸好后，将剩余的固元膏保存在冰箱里。如果发现表面发霉，只需去掉霉层，再蒸半个小时即可继续食用。
2、观察胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时，把熬制好的阿胶糕倒在事先已薄涂了一层芝麻油的盒子里，并整平（大约10分钟）；Part.5 放冰箱内冷却1小时左右即可成型，取出放至稍软切成块备用。
3、熬制方法： 配料准备： 阿胶半斤。 黑芝麻1斤，需洗净炒干。 核桃仁1斤，用石臼砸碎。 红枣1斤，洗净去核。 冰糖半斤，粉碎成末。搅拌混合：将阿胶打成粉状，与其他配料一起放入大盆中搅拌均匀。加入黄酒2斤，再次搅拌均匀。
如何辨别是不是地瓜淀粉
1、家里的淀粉可以通过颗粒感、颜色以及质地等方面辨认。地瓜淀粉 地瓜淀粉是这三种淀粉中，颗粒感最大的一种，质地比较硬，个头有大有小。颜色发暗灰色。主要用来给一些需要造型的炸货挂糊，比如说炸酥肉。炸排骨，炸酥羊肉，用地瓜淀粉炸出来的食材。直接吃口感硬脆。别有一番风味，也可以上锅蒸，做成蒸碗，口感软糯，色泽透明。
2、家里的淀粉可以通过观察颗粒感、颜色和质地等特征来辨认。 地瓜淀粉：地瓜淀粉的颗粒感最强，质地较为坚硬，大小不一。它的颜色偏暗灰色。这种淀粉常用于给需要造型的炸食挂糊，如炸酥肉、炸排骨、炸酥羊肉等。
3、倒出来的粉浆继续沉淀3小时左右，观察淀粉的沉淀情况。沉淀速度快，沉淀层紧实，上层液体发青而且透明度高，这就是优质的红薯淀粉。如果沉淀速度慢，沉淀层不紧实，上层液体发黄而且浑浊，就是劣质的红薯淀粉，至少也是掺了玉米面或大米面等杂质的淀粉。
自己在家怎么做固元膏求做法
1、自己在家制作固元膏的做法如下：准备主料：- 阿胶250克- 核桃250克- 芝麻250克（炒熟）- 干枣150克- 枸杞50克 准备辅料：- 黄酒500毫升 制作步骤： 打粉备用：将阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻分别打成粉末状，以便后续混合均匀。
2、自己在家制作固元膏的步骤如下：准备主料 阿胶：250克 核桃：250克 芝麻：250克 干枣：150克 枸杞：50克 准备辅料 黄酒：500毫升 制作步骤 打粉备用： 将阿胶、核桃、红枣、枸杞分别打成粉末状，炒熟的黑芝麻备用。混合搅拌：将黄酒倒入一个较大的盆中。加入阿胶粉，充分搅拌均匀。
3、步骤：将阿胶敲碎放入破壁机打碎。打成粉末状，不要长时间打，避免高温破坏阿胶。打碎的阿胶放入黄酒浸泡24小时。把红枣、核桃切碎，和黑芝麻一起放入烤箱烘干。温度设置低于100℃，5-10分钟，晾干备用。浸泡好的阿胶倒入锅内中小火慢熬。
4、将打成粉的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒，搅拌均匀，泡制24小时。泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。大火熬至开锅，转小火继续熬。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）。
5、蒸固元膏怎么做材料：阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤、冰糖半斤、黄酒2斤。
固元膏的做法最佳配方
固元膏的最佳配方及做法如下：配料 阿胶：半斤 黑芝麻：1斤 核桃仁：1斤 红枣：1斤半 冰糖：半斤 食材处理 将阿胶敲成小块，用食品加工机打成粉状。 黑芝麻洗净炒干后，用加工机粉碎。 核桃仁同样用加工机粉碎。 红枣洗净去核，搅碎。 冰糖粉碎备用。
马悦凌固元膏的配方主要包括阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等。阿胶是固元膏的主要成分，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效。红枣富含维生素和矿物质，能够补中益气、养血安神。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾、润肠、黑发的作用。
黄精：黄精也是常用的成分，具有滋补肝肾、益气血的作用。 枸杞子：枸杞子富含多种维生素和抗氧化物质，具有滋阴补肾、养肝明目的功效。 当归：当归是补血的常用药材，具有调经活血、补血养颜的作用。 熟地黄：熟地黄是滋补肾气、益肾阴的重要成分。
蒸固元膏的做法
蒸固元膏的做法主要是将这些食材磨碎之后隔水蒸熟就可以服用，然后吃不完我们可以放进冰箱进行保存。蒸固元膏怎么做材料：阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤、冰糖半斤、黄酒2斤。
蒸固元膏的做法如下：所需材料： 阿胶半斤 黑芝麻1斤 核桃仁1斤 红枣1斤 冰糖半斤 黄酒2斤 制作步骤：处理阿胶：将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块。将敲碎的阿胶倒进食品加工机里打成粉状。处理黑芝麻：把黑芝麻洗干净。在锅里炒干黑芝麻，这样利于在加工机里粉碎。
隔水蒸煮：将混合好的材料盖好盆盖，放入蒸锅中，隔水大火蒸15分钟后转小火继续蒸90分钟。 冷藏成型：起锅后，取一个平底容器，内部铺上保鲜膜，将蒸好的阿胶膏倒入容器内。然后放入冰箱冷藏2小时或速冻1小时，待其凝固成型后取出切块即可食用。
蒸阿胶膏的做法步骤 准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次）。
一般蒸制较多：基本配方按下面的比例配置： 阿胶：黑芝麻：核桃仁：红枣：冰糖：黄酒=1：2：2：3：1：3；首先要将阿胶等各种材料磨成粉，然后以黄酒配调成糊状，放置2-3小时使得各种材料都能更好的混合搭配。然后将其放入锅内蒸制，以隔水膜密封，先大火5-10分钟，使锅内水开。
固元膏的制作方法
固元膏的最佳配方及做法如下：配料 阿胶：半斤 黑芝麻：1斤 核桃仁：1斤 红枣：1斤半 冰糖：半斤 食材处理 将阿胶敲成小块，用食品加工机打成粉状。 黑芝麻洗净炒干后，用加工机粉碎。 核桃仁同样用加工机粉碎。 红枣洗净去核，搅碎。 冰糖粉碎备用。
制作过程分为两步：第一步是将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；第二步是将阿胶浸于黄酒中10天，与酒一同置于陶瓷容器中隔水蒸，使阿胶完全融化，再加入上述细末，搅拌均匀后，加入冰糖融化即可。现代固元膏的制作方法稍有不同。首先，将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖分别处理成粉末状。
固元膏的制作方法如下：准备材料：将阿胶用锤子锤碎，然后倒入打粉机里打成粉。将红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机，打成粉备用。另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香，备用。熬制阿胶：黄酒倒入炒锅加热，开小火。倒入冰糖粉和阿胶粉，不断搅拌均匀，直至阿胶变得黏稠。
制作固元膏的方法如下：准备材料：阿胶：将大块的阿胶连着包装用锤敲成小块，然后在倒进打粉机里打成粉状。黑芝麻：洗净后在锅里炒干，再用打粉机打碎。核桃仁：用小型绞肉机绞碎。红枣：洗净去核后，在绞肉机里绞碎。冰糖：放在打粉机里粉碎。
固元膏的制作方法如下：所需原料： 阿胶半斤 黑芝麻1斤 核桃仁1斤 红枣1斤半 冰糖半斤 黄酒2斤 制作步骤： 处理阿胶：将大块的阿胶用榔头敲成小块，然后放入食品加工机中打成粉状。 处理黑芝麻：将黑芝麻洗净后，在锅中炒干，以便在加工机中粉碎。
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