红枣银耳汤的做法-枸杞红枣银耳汤的做法

红枣银耳汤的做法

1、红枣银耳汤的制作方法如下：基础做法准备食材：银耳适量、红枣适量、冰糖适量。处理食材：银耳用温水泡发后去蒂，切片或撕成小朵；红枣洗净后去核。煮制过程：将处理好的银耳和红枣放入锅中，加水，大火煮开后转小火。调味：加入冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可。

2、红枣银耳汤的做法如下：准备材料银耳：适量，根据食用人数调整。需提前用水泡发，泡开后清洗两三遍，去除银耳黄色的根部，然后用手撕成小片备用。红枣：适量，清洗干净，去核或不去核均可，根据个人口味决定。枸杞：少许，用于增加汤品的营养价值和色泽，同样需要清洗干净。

3、红枣枸杞银耳汤的做法及功效如下：做法：准备材料：银耳一朵，红枣十颗，枸杞三十粒，冰糖40克，水适量。泡发银耳：将银耳放入盆内，用温水浸泡半天，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。炖煮银耳：将泡发好的银耳撕成片状，放入锅内，加水适量。以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时。

4、做法：准备用料：银耳、红枣、冰糖。泡发银耳：将银耳放入温水中浸泡30分钟，待银耳充分发开后，换清水清洗干净，去根，并将银耳撕成小片。煮银耳：将处理好的银耳放入锅内，加水，大火煮开。

5、红枣银耳汤的做法如下：准备食材泡发银耳：先将银耳用水泡发，泡开后用清水清洗两三遍，去除银耳黄色的根部，然后用手将银耳撕成小片备用。清洗红枣和枸杞：将红枣和枸杞清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。煮银耳加水煮制：在锅内加入适量的凉水，将处理好的银耳放入锅中。

6、红枣银耳汤具体做法先将银耳用清水泡发，大约需要一个多小时至五六个小时。银耳泡好后需用水清洗两到三遍，去掉黄色根部，用手撕成小片备用。同时，将莲子、红枣和枸杞用清水浸泡，大约十分钟即可。浸泡完成后需控干水分。随后，将红枣用手撕开，露出果肉以便更好地释放甜味。

1、时间不等。煮银耳红枣汤要花费的时间与食材多少和用的厨具有很大的关系，一般来说，食材添加量越少，食物会越容易煮熟，炖煮的时间也就越短，而且用电压力锅煮比普通锅或炖盅用的时间要短，因此煮熟银耳红枣汤大约需要1-2小时左右，具体的时间不能完全肯定，具体的要根据银耳炖煮的状态来判断是否可以食用。

2、以银耳状态判断炖煮时间：一般来说，炖至银耳红枣汤变得浓稠即可。如果喜欢口感更软烂，可以稍微延长炖煮时间。炖好后再根据个人口味加入适量的糖进行调味。煮银耳汤时红枣的放入时间：根据口味选择放入时间：红枣可以生吃，所以无论何时放入都可以。

3、高压锅版：泡发的银耳高压煮5分钟，排气后加红枣丁、枸杞和冰糖，再炖10分钟即可，总耗时约45分钟。快速版（30分钟）银耳温水泡10分钟，剪成薄片或切块。红枣撕开（加速释放甜味）与银耳同煮，大火5分钟后转小火炖25分钟。最后加冰糖调味，汤汁稍稠即可。

4、煮好银耳红枣汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，一般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定。银耳红枣汤高压锅煮多久半小时左右。

5、红枣银耳汤一般要煮一两个小时。具体制作步骤如下：银耳处理：将银耳放入温水中浸泡，待其充分发开后，换清水清洗干净并去根，然后将银耳撕成小片。大火煮沸：将处理好的银耳放入锅内，加水，大火煮开后，加入洗净的红枣和冰糖。

3、做法：准备用料：银耳、红枣、冰糖。泡发银耳：将银耳放入温水中浸泡30分钟，待银耳充分发开后，换清水清洗干净，去根，并将银耳撕成小片。煮银耳：将处理好的银耳放入锅内，加水，大火煮开。

4、做法：材料：银耳半朵，桂圆、红枣和红糖各适量。制作步骤：将银耳泡发后撕成小朵，洗净备用。桂圆和红枣洗净去核。将银耳、桂圆和红枣一同放入锅内，加入适量清水。小火炖煮一小时后，加入红糖调味即可饮用。

5、红枣枸杞银耳汤的做法及功效如下：做法：准备材料：银耳一朵，红枣十颗，枸杞三十粒，冰糖40克，水适量。泡发银耳：将银耳放入盆内，用温水浸泡半天，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。炖煮银耳：将泡发好的银耳撕成片状，放入锅内，加水适量。以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时。

6、红枣银耳汤的做法如下：准备食材泡发银耳：先将银耳用水泡发，泡开后用清水清洗两三遍，去除银耳黄色的根部，然后用手将银耳撕成小片备用。清洗红枣和枸杞：将红枣和枸杞清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。煮银耳加水煮制：在锅内加入适量的凉水，将处理好的银耳放入锅中。

做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。

传统砂锅熬煮法泡发银耳：干银耳用冷水浸泡2小时，剪去黄色根部，撕成小朵（越小越易出胶）。初煮银耳：银耳与清水（一次性加足）大火煮沸，转小火炖1小时至黏稠。加入辅料：放入洗净的红枣（去核更入味）和枸杞，继续炖30分钟。调味：关火前加冰糖搅拌至融化，可撒干桂花增香。

第一步，把买回来的干银耳取适量（多一点没关系，到时候银耳汤喝不完可以用来敷脸的）用温开水浸泡2-3个小时。我第一次做的银耳汤只泡了半个小时，结果煮出来不够稠哦。第二次泡了两个多小时，煮出来的汤就是黏稠的感觉了，而且银耳汁多饱满，味道超级好。所以MM们尽量泡2-3个小时。

准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了，泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点，红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬），两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

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