猪尾巴的做法大全-猪尾巴的做法大全煲汤健腰

猪尾巴煲什么汤补腰补肾

1、花生莲藕猪尾汤（经典滋补）搭配食材：猪尾 + 花生（红皮更佳） + 莲藕 + 红枣 + 生姜功效：补血养颜、健脾开胃，莲藕的粉糯与花生的香甜能中和猪尾的油腻。做法：猪尾焯水后与所有材料慢炖5小时，加盐调味即可。

2、黑豆杜仲猪尾汤（补肾强腰）材料：猪尾、黑豆、杜仲（中药）、核桃、胡萝卜适合人群：腰膝酸软、久坐办公族，杜仲需提前浸泡去涩味。辣味红烧猪尾（下饭神器）材料：猪尾、土豆/萝卜、豆瓣酱、八角桂皮、干辣椒做法：猪尾炒糖色后加调料炖软，收汁前加配菜，口感类似牛尾但更便宜。

3、猪尾巴与黄芪枸杞的搭配，在炖汤时不仅能够为身体提供丰富的营养，还能有效滋补肾脏。枸杞与黄芪，这两味中药材各自具有独特功效。枸杞能够滋养肝肾，而黄芪则以其补气效果著称。将适量的枸杞与黄芪，与经过清洗的猪尾巴一同炖煮，这道汤品便能发挥出补气润肺、补肾壮阳的作用。

治疗腰椎间盘突出的猪尾巴做法如下：准备猪尾巴：选择新鲜的猪尾巴，最好选择有皮的猪尾巴，并清洗干净。可以将猪尾巴切成段状，长度大约为10-15厘米左右。煮猪尾巴：将准备好的猪尾巴放入沸水中，煮沸后再煮5-10分钟，取出沥干备用。这个步骤旨在去除猪尾巴上的杂质和异味。

配方：猪尾250克、三七15克、党参25克、姜10克、盐4克。做法：猪尾去残毛，洗净切段，入沸水锅内焯一下，捞出洗净；田七(三七)、党参分别洗净，田七打碎；姜去皮切片；炖锅内注入适量清水，将田党参、猪尾、姜片放入，用旺火煮开，然后改小火炖煮3小时，下盐调味即可。

腰疼伴随失眠心烦，口干舌燥，手足心热，舌红苔少，是阴虚腰痛，可以用猪尾巴加熟地、龟板、枸杞治疗。这才是正确治疗，而不是不分类型用猪尾巴统治一切腰痛。

你好：猪尾巴具有补腰力，益骨髓的功效；枸杞子在中药里属于补阴药，具有滋补肝肾、益精明目的功效；中医认为肾主骨，生髓，腰椎间盘突出症跟肾有一定关系的，所以用猪尾巴煲枸杞子对腰椎间盘突出症有好处的。

居住测温腰椎间盘突出。你要做手术的如果按摩的话是好不了的。只能通过手术来治疗。

做法：猪脊髓、鸡脚洗净，在滚水理拖过，其余材料都洗净。把以上材料都放进清水锅，武火煮滚后，改文火煲约2小时，调味即可。

步骤详解处理猪尾巴清洗去腥：将猪尾巴剁成3厘米小段，用清水浸泡30分钟，水中加入料酒、葱段、姜片去腥。深度清洁：捞出后加一勺面粉揉搓2分钟，吸附表面杂质，再用清水冲洗干净（此法可避免焯水导致肉质变柴）。去毛处理：若有残余猪毛，可用火燎或热锅烫后刮净。

猪尾巴切段，放入沸水中去浮沫，捞出后用凉水洗净。将处理好的猪尾巴、姜片、白茯苓和首乌放入锅中，开始熬煮，直至猪尾巴用筷子插入即破。加入配菜：将青豆、红枣丝加入汤中。接着加入切好的沙葛块、土豆块和胡萝卜丁，这些食材能提升汤品的口感与营养。若喜欢魔芋，也可以将魔芋切块后放入汤中。

剩米。加虾仁.青豆.火腿.玉米.加点胡椒粉炒。根据个人喜好加调料...我爱放番茄酱或者咖喱。

制作时，先将玉米青豆粒解冻，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。在锅中放油，将蕃薯粒略炸后捞起沥油。接着在锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，加入少许浓汤宝兑水，放少许盐，将蕃薯粒炒熟。然后放入枸杞和杏仁粒略炒，最后勾薄芡即可。

将猪尾巴洗净，切块，焯水去腥。烧一锅开水，把焯水过的猪尾巴放入水中煮10分钟，然后捞出沥水备用。把当归、枸杞、黄芪、红枣洗净备用。焯水过的猪尾巴和药材添加到煲汤的锅中，加入适量的清水，水量以淹没食材为准。大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至猪尾巴炖烂，药材的味道充分渗出。

食材：猪尾1根、黑豆50g、杜仲15g、巴戟天15g、核桃仁30g 做法：黑豆提前泡2小时，药材洗净后与猪尾同炖2小时，汤色黑亮但清甜。功效：补肾强腰，缓解腰膝酸软，熬夜党可常饮（孕妇及易上火者慎用）。

准备猪尾：先将猪尾洗净，剁成小段，用开水焯水去除血沫和杂质。煲制基础汤底：在煲汤锅中加入足够量的清水，放入处理干净的猪尾、姜片和葱段。大火烧开后转小火，慢慢炖煮。加入药材：当猪尾炖煮约半小时后，可以加入预先准备好的红枣、当归、黄芪和党参等药材。这些药材能够增加汤的滋补效果。

做法 1将猪尾骶骨在沸水中汆汤冲净后盛煮锅。2白果、胡萝卜、巴戟天、黄精同放煮锅，加水至盖过材料。3大火煮开，转小火煮30分钟后加白果再煮5分钟即可。功效与作用巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。

锅中加入适量清水，放入焯水后的猪尾巴、姜片、大葱段、红枣、枸杞、当归和党参，大火烧开。加入料酒，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，直至猪尾巴熟烂，汤汁浓郁。炖好后，根据个人口味加入适量盐调味，即可关火。将猪尾汤盛入碗中，即可享用。猪尾汤的家常做法简单易学，适合家庭烹饪。

调味：待猪尾巴炖至软烂，汤汁浓郁时，加入适量的盐和胡椒粉调味。根据个人口味调整，可以适当加入鸡精或其他调料。出锅：最后撇去表面的油脂，将猪尾汤盛出，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。猪尾汤的做法多样，可以根据个人喜好和身体状况添加不同的药材和食材。

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