柠檬茶的做法-家庭自制柠檬茶的做法

适合摆摊的手打柠檬茶,五款不同柠檬茶的做法(成本低又简单)

1、冻柠茶首先要准备3颗柠檬，1000毫升的矿泉水，100克的糖蜜，没有的话冰糖也可以，还有30克的锡兰红茶，首先将红茶煮到沸腾后过滤出来，柠檬洗干净后切片，倒入矿水和糖蜜，在加入煮好的红茶就好了，喝的时候可以加冰块。

2、冻柠茶 - 材料：柠檬3个，矿泉水1000毫升，糖蜜100克（或冰糖），锡兰红茶30克。- 制作：将红茶煮沸后过滤备用，柠檬切片，与矿水、糖蜜混合。冷却后，加入煮好的红茶，饮用时加入冰块。百香果柠檬茶 - 材料：百香果果酱一瓶，果蜜一瓶（或糖蜜），柠檬3个，纯净水适量，500毫升杯子。

3、泡茶底：茶叶用热水冲泡，红茶闷泡8分钟，绿茶/花茶5分钟，过滤后加100g冰块快速冷却（锁住茶香）。处理柠檬：柠檬洗净后切薄片（约4-5片），去籽（防苦）。雪克杯中放入柠檬片 + 少量冰块（约50g），用捣棒垂直捶打15-20下，出汁且散发香气。

4、柠檬：1颗（优选香水柠檬，香气更浓）茶底：200ml（红茶/绿茶/茉莉花茶，冷泡或热泡后冷藏）糖浆：25-30ml（或蜂蜜/代糖，根据口味调整）冰块：适量少许盐：一小撮（提升风味层次，可选）详细步骤处理柠檬：柠檬洗净后切厚片（约0.5cm），去籽（避免苦涩）。

5、把柠檬片放入雪克杯，加少许冰块（防飞溅），用擀面杖捶打10-15下，打到果肉出汁、表皮微微出油（香气爆发关键！）。4 混合调配倒入冷却的茶汤、30ml糖浆（根据口味调整），加满冰块，盖紧盖子疯狂摇晃15秒（让茶和柠檬充分融合）。

6、柠檬选择：香水柠檬黄柠檬（皮薄多汁，苦味少）。控苦涩：去籽+避免过度捶打柠檬皮（释放过多皮脂会苦）。茶汤温度：务必冷却后再用，热茶会激发柠檬酸涩。糖浆替代：可用蜂蜜或果糖，但风味略有不同。变种推荐：泰式柠檬茶：加1勺手标绿茶粉，糖浆增至40ml。

柠檬茶的做法简单最好喝

冻柠茶首先要准备3颗柠檬，1000毫升的矿泉水，100克的糖蜜，没有的话冰糖也可以，还有30克的锡兰红茶，首先将红茶煮到沸腾后过滤出来，柠檬洗干净后切片，倒入矿水和糖蜜，在加入煮好的红茶就好了，喝的时候可以加冰块。

首先在壶中倒入开水，再放入红茶包。把柠檬切片，并放点蜂蜜，再放几片柠檬片，泡上一会儿就可以了。柠檬茶的做法是很简单的，冰柠檬茶比较适合夏季，而柠檬热红茶适合冬季，清爽可口，是比较好喝的一种特色饮品。玫瑰花柠檬茶食材：玫瑰花、柠檬、蜂蜜。

把柠檬片放入雪克杯，加少许冰块（防飞溅），用擀面杖捶打10-15下，打到果肉出汁、表皮微微出油（香气爆发关键！）。4 混合调配倒入冷却的茶汤、30ml糖浆（根据口味调整），加满冰块，盖紧盖子疯狂摇晃15秒（让茶和柠檬充分融合）。

冰块适量做法：泡茶：红茶用沸水冲泡5分钟，取出茶包（或滤掉茶叶），放凉备用（可冷藏加速冷却）。处理柠檬：半个柠檬切片去籽（防苦），另一半挤汁（约15ml）。混合：杯中加冰块，倒入红茶、柠檬汁、糖浆，搅匀后放入柠檬片。调味：尝味后补糖或柠檬汁，静置2分钟让柠檬香气融合。

自制柠檬茶简单的做法

柠檬1个（黄柠檬或香水柠檬更佳）红茶包1-2个（或绿茶包）蜂蜜/白糖 2-3勺（根据口味调整）冰块适量水500ml 做法：泡茶：热水泡红茶包3分钟，取出茶包，放凉备用（可加冰块加速冷却）。处理柠檬：柠檬用盐搓洗表皮，切薄片（去籽，避免苦味）。

自制冰柠檬茶的做法如下：所需材料： 1个柠檬 2袋茶叶 500毫升水适量糖冰块制作步骤：准备柠檬：将柠檬切成片状，备用。煮茶：将茶叶放入500毫升水中，用中火加热至水沸腾。调味：关火后，将煮沸的茶水倒入大碗中，加入适量的糖，并搅拌均匀，直至糖完全溶解。

自制柠檬茶简单的做法如下：主料：洛神花5朵、柠檬5片、红茶包1个、开水600毫升、冰糖8克。准备一个漂亮的透明茶具，放入干柠檬片。放入干洛神花。加入红茶包。先加入少许开水，将干料浸泡几秒，将水倒掉，这是为了去掉食材表面的浮尘。然后加满开水。加入少许冰糖。

步骤：准备柠檬：将柠檬洗净，切成薄片，备用。煮红糖水：烧一壶热水，放入红糖，煮至红糖完全溶解后取出，放凉至稍温。混合柠檬与红糖水：将切好的柠檬片放入稍凉的红糖水中，搅拌均匀，让柠檬的香味充分渗出。

自制蜂蜜柠檬茶的做法如下：准备食材：柠檬三个蜂蜜三两盐适量清洗柠檬：在柠檬表面撒一小撮盐，仔细搓洗以去除表皮的蜡质。用流动的水冲洗干净后，带水分晾干。切柠檬片：将晾干的柠檬切成薄片，备用。罐子消毒与装罐：玻璃罐子用开水煮沸消毒，然后晾干水分。准备一把干净勺子和一瓶蜂蜜。

做法：泡茶：红茶用沸水冲泡5分钟，取出茶包（或滤掉茶叶），放凉备用（可冷藏加速冷却）。处理柠檬：半个柠檬切片去籽（防苦），另一半挤汁（约15ml）。混合：杯中加冰块，倒入红茶、柠檬汁、糖浆，搅匀后放入柠檬片。调味：尝味后补糖或柠檬汁，静置2分钟让柠檬香气融合。

手打柠檬茶的做法

1、茶底：200ml（红茶/绿茶/茉莉花茶，冷泡或热泡后冷藏）糖浆：25-30ml（或蜂蜜/代糖，根据口味调整）冰块：适量少许盐：一小撮（提升风味层次，可选）详细步骤处理柠檬：柠檬洗净后切厚片（约0.5cm），去籽（避免苦涩）。

2、雪克杯手打柠檬茶详细做法基础款手打柠檬茶（500ml杯）材料：香水柠檬4-5片（或加1-2片黄柠檬增香）冰块约200g（分两次用）糖浆40g（或蜂蜜/白砂糖替代）红茶汤250ml（参考茶汤煮法见下文）步骤：捶打柠檬：雪克杯中放入柠檬片和50g冰块，用木锤捶打20-30次，至柠檬出汁、冰块碎成冰渣。

3、处理柠檬：柠檬洗净后切薄片（约4-5片），去籽（防苦）。雪克杯中放入柠檬片 + 少量冰块（约50g），用捣棒垂直捶打15-20下，出汁且散发香气。混合：加入糖浆、茶汤、剩余冰块至雪克杯，盖紧后疯狂摇荡15秒（让茶、柠檬、糖充分融合）。

4、处理柠檬柠檬洗净后切薄片（4-5片），去籽（避免苦涩）。留1-2片装饰，其余放入雪克杯（或结实杯子）。暴打柠檬加入3-4块冰块，用捣棒用力捶打柠檬片约15-20次，直到果肉碎裂、汁水溢出（这是香气关键！）。混合茶汤倒入200ml冷却的茶汤（红茶浓郁/绿茶清新/乌龙茶回甘）。

5、手打柠檬茶做起来其实很简单，关键在于柠檬的香气释放和茶底的搭配。

6、适合摆摊的手打柠檬茶冻柠茶首先要准备3颗柠檬，1000毫升的矿泉水，100克的糖蜜，没有的话冰糖也可以，还有30克的锡兰红茶，首先将红茶煮到沸腾后过滤出来，柠檬洗干净后切片，倒入矿水和糖蜜，在加入煮好的红茶就好了，喝的时候可以加冰块。