过年花馍馍的做法花样大全
1、花馍 做法:将面团揉成小球,使用刀具在面团表面精心刻划出各种花纹,随后放入蒸锅中蒸熟即可。 花篮馍 做法:同样先将面团揉成小球,并在表面刻上细致的花纹。之后,将多个小球巧妙地拼接组合,形成花篮的形状,最后蒸熟。
2、以下是一些常见的春节花馍馍的做法及花样:普通花馍馍 材料:面粉500克、酵母5克、水240克、蔓越莓或其他果干10克。步骤:将面粉和酵母搅拌均匀,加水搅拌后揉成光滑的面团。盖好发酵至两倍大后取出,可以看到蓬松的小洞。
3、花馍:将面团揉成小球,用刀在表面刻上花纹,然后蒸熟即可。花篮馍:将面团揉成小球,用刀在表面刻上花纹,然后将小球拼接成花篮状,蒸熟即可。花环馍:将面团揉成小球,用刀在表面刻上花纹,然后将小球拼接成花环状,蒸熟即可。
4、取一个小面团,搓成圆锥形状,用剪刀剪出花瓣的形状,作为花心。围绕花心,将其他小面团搓成水滴状,贴在花心周围,制成花朵形状。在花馍馍顶部点缀上红枣,放入蒸笼中,醒发15-20分钟。大火烧开后,转中火蒸15-20分钟,关火后焖3-5分钟即可。造型花馍馍做法 用料:同普通花馍馍。
5、花篮馍 将面团揉成球状,擀成薄皮,用刀刻出花篮形状,再在中央刻上花纹,放入蒸锅中蒸熟即可。 花卷馍 将面团揉成长条状,擀成薄皮,将薄皮卷起来,切成小段,每段两头用手捏紧,中间留一段松弛的部分,再在中央刻上花纹,放入蒸锅中蒸熟即可。
花馍馍的几种简单做法
1、花馍馍的几种简单做法如下:基础发酵法 材料准备:面粉、干酵母、牛奶、白糖、碱。 步骤: 在盆中放入面粉和干酵母,加入牛奶进行搅拌,直至面团发酵。 发好后加入适量白糖和碱,揉匀。枣花馍做法 材料准备:发酵好的面团、大枣。 步骤: 揪出鸡蛋大小的剂子,揉到光滑均匀。
2、基础玫瑰花馍馍 材料:面粉、酵母、红曲粉(或草莓粉)做法: 发好面团,分小剂子擀成圆片,5片一组叠放卷起,中间切一刀成两朵玫瑰。 用红曲粉调色或蒸熟后点缀花瓣。 艾草青团馍馍 材料:面粉、艾草汁、豆沙馅 做法: 艾草汁和面,发酵后包入豆沙馅。
3、制作花馍馍的过程既简单又充满乐趣,首先准备好500克面粉,适量的红枣和南瓜。面粉要提前发好,然后充分排气,揉至光滑无气泡,这是制作花馍馍的基础。红枣需要提前浸泡,洗净,分成五个小剂子,大小依次递减。
动物花馍馍的做法花样大全
制作白色面团和紫色面团(将部分面团加入紫薯粉调色),分别发酵好。取一块白色面团擀成薄片,用圆形模具压出多个圆形面片。将圆形面片一片一片地叠加起来,从一端开始卷起,卷到中间时,用刀将卷好的面片从中间切开,稍微整理一下就形成了玫瑰花的形状。把玫瑰花馍馍放入蒸笼醒发后蒸熟。
做法:将面粉、酵母、白糖混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒发至两倍大。取一小团面团加入红色食用色素揉匀,做成兔子的耳朵和嘴巴;再用原色面团做出兔子的身体和尾巴,用红豆做眼睛,组合在一起成型后放入蒸笼二次醒发,蒸熟即可。
枣花馍 将面团搓条盘成花瓣状,中心嵌红枣,象征吉祥喜庆。 莲花馍 多层花瓣叠加,蒸熟后展开如莲花,寓意纯洁高尚。 佛手馍 面团捏成佛手瓜形状,象征多福多寿。 菊花馍 用剪刀在面团上剪出细条,蒸后绽开如菊花。
做法一:花瓣花馍 准备面团:使用糯米粉和面粉按一定比例混合,加入温水搅拌成面团。 制作花瓣:将面团分成小块,每块搓成细长条,然后用手掌压扁,用剪刀或刀具剪出花瓣形状。 组装花朵:将多个花瓣状面团叠加,用红枣或其他果干做花心,形成花朵。
以下是过年花馍馍的做法花样大全:普通花馍馍做法 用料:面粉500克、水250克、酵母5克、泡打粉5克、红枣适量。步骤 将面粉、水、酵母、泡打粉放入容器中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团取出,放在案板上揉匀,排气。
花馍馍的做法花样大全
1、简单花馍馍 材料:面粉、白糖、酵母、盐、水。 制作:将材料混合均匀,揉成面团后静置发酵,再揉成长条,切成馍馍形状,煮熟即可。 玫瑰花馍馍 材料:糯米粉、玫瑰花瓣、白糖、葡萄干。 制作:将糯米粉、白糖和水混合,加入玫瑰花瓣和葡萄干,揉成面团后捏成小花形状,煮熟即可。
2、花篮馍 将面团揉成球状,擀成薄皮,用刀刻出花篮形状,再在中央刻上花纹,放入蒸锅中蒸熟即可。 花卷馍 将面团揉成长条状,擀成薄皮,将薄皮卷起来,切成小段,每段两头用手捏紧,中间留一段松弛的部分,再在中央刻上花纹,放入蒸锅中蒸熟即可。
3、基础玫瑰花馍馍 材料:面粉、酵母、红曲粉(或草莓粉)做法: 发好面团,分小剂子擀成圆片,5片一组叠放卷起,中间切一刀成两朵玫瑰。 用红曲粉调色或蒸熟后点缀花瓣。 艾草青团馍馍 材料:面粉、艾草汁、豆沙馅 做法: 艾草汁和面,发酵后包入豆沙馅。
山西花馍馍的花样做法
醒发好后,将花馍馍放入蒸锅中,大火蒸熟即可。花样大全 (一)动物造型 老虎花馍馍 用黄色面团做老虎的身体,橙色面团做老虎的纹路,黑色面团做眼睛和鼻子,白色面团做牙齿和爪子。通过捏制和拼接,塑造出栩栩如生的老虎形象。兔子花馍馍 用白色面团做兔子的身体和耳朵,红色面团做眼睛和嘴巴,粉色面团做腮红和脚掌。
将切开的部分捏起来,形成一朵花的形状,放在花馍上,并在顶上摆上一颗红枣。1 将花馍放入蒸锅,隔水蒸25分钟后关火,焖3-5分钟。花馍馍即可完成。
花篮馍 将面团揉成球状,擀成薄皮,用刀刻出花篮形状,再在中央刻上花纹,放入蒸锅中蒸熟即可。 花卷馍 将面团揉成长条状,擀成薄皮,将薄皮卷起来,切成小段,每段两头用手捏紧,中间留一段松弛的部分,再在中央刻上花纹,放入蒸锅中蒸熟即可。
山西清明节花馍馍的做法: 准备好面粉、酵母、白糖、油、花生、芝麻、桂花、枸杞、红枣等材料。 将面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成面团,静置发酵。 将花生、芝麻、桂花、枸杞、红枣等材料炒香备用。 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块,用手搓成扁平的圆饼状。
山西清明节花馍馍的做法如下:准备材料:面粉、酵母、白糖、油。花生、芝麻、桂花、枸杞、红枣等馅料材料。和面发酵:将面粉和酵母混合,加入适量的水和白糖,揉成光滑的面团。将面团静置发酵至体积膨胀,内部呈现蜂窝状。准备馅料:将花生、芝麻、桂花、枸杞、红枣等材料分别炒香,备用。
山西花馍馍的花样做法包括以下几种: 花篮馍 将面团揉成球状,并擀成薄皮。 使用刀具刻出花篮的形状,同时在中央部分刻上精美的花纹。 将制作好的花篮馍放入蒸锅中蒸熟。 花卷馍 将面团揉成长条状,并擀成薄片。 将薄片卷起来,随后切成均匀的小段。
清明花馍馍的10个简单做法
1、基础玫瑰花馍馍 材料:面粉、酵母、红曲粉(或草莓粉)做法: 发好面团,分小剂子擀成圆片,5片一组叠放卷起,中间切一刀成两朵玫瑰。 用红曲粉调色或蒸熟后点缀花瓣。 艾草青团馍馍 材料:面粉、艾草汁、豆沙馅 做法: 艾草汁和面,发酵后包入豆沙馅。
2、一次发酵:盖湿布/保鲜膜,温暖处(如28℃)发酵至2倍大(约1小时,手指戳洞不回缩)。 制作花馍造型 排气揉面:发酵后揉搓排气,分成小剂子(约50g/个)。基础造型:燕子:搓水滴形作身体,剪刀剪出翅膀和尾巴,用红豆点睛。花朵:擀圆片叠放,中心用筷子压线,卷起后中间切开成两朵花。
3、花朵馍:叠放彩色小面片,中心压紧,用筷子夹出花瓣。创意做法:清明柳条馍:绿色面团搓细条,交叉编成柳枝状,点缀黄色面团作柳芽。小刺猬:椭圆面团,剪刀剪出刺,黑芝麻做眼睛。 二次醒发与蒸制 做好的花馍垫油纸,盖布醒发15分钟(体积稍变大)。
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