白菜的做法有哪些
白菜的做法主要有以下三种：干锅辣白菜：做法：先将猪肉切片，青椒和香葱切碎，干辣椒切段，大白菜斜刀切片。然后起火刷锅，倒入适量的油，放入葱花和干辣椒段爆炒，再放入猪肉片不断翻炒至微黄色。接着加入青椒、料酒、老抽和蚝油，翻炒均匀使猪肉片上色。
白菜的做法有多种，主要包括干锅辣白菜、白菜肉卷和泡菜。以下是关于这些做法的简要介绍： 干锅辣白菜 做法：将猪肉切片，青椒和香葱切碎，干辣椒切段，大白菜斜刀切片。热锅倒油，先爆炒葱花和干辣椒段，再加入猪肉片翻炒至微黄。随后加入青椒、料酒、老抽、蚝油翻炒均匀，使猪肉片上色。
清炒白菜：这是最简单的做法之一。将白菜洗净切成适当大小的块状或条状，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入白菜快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料，炒至白菜变软即可出锅。这种做法保留了白菜的原味，清爽可口。酸辣白菜：这是一种口味更加丰富的做法。
白菜怎么做
准备食材：大白菜、蒜末、食用油、盐。做法：大白菜洗净切段，锅中加油热后加入蒜末炒香，再加入大白菜翻炒至变软，最后加入适量盐调味即可。大白菜炖豆腐：准备食材：大白菜、豆腐、猪肉末、姜片、盐、鸡精。做法：豆腐切块，大白菜切段。
白菜粉丝汤 白菜粉丝汤，是一道清淡爽口的汤品。将白菜帮切成丝，粉丝用温水泡软。锅中热油，加入葱姜末爆香，然后放入白菜丝翻炒，加水没过食材，加入泡软的粉丝、盐和白胡椒粉调味。大火煮开后转小火炖煮，待白菜丝软烂即可。白菜粉丝汤汤清味美，粉丝爽滑入味，是一道开胃又养生的汤品。
步骤：白菜和肉切片，先将肉放入锅内，加入适量调料煮熟，再放入大白菜煮熟即可。白菜豆腐：步骤：白菜切片，豆腐切成小块。先将白菜放入锅中煮至接近熟透，再放入豆腐和适量调料一起煮熟即可。白菜饺子：步骤：将白菜切碎成小颗粒，与切碎的猪肉混合，加入调料搅拌均匀成饺子馅。
要做好吃的白菜，可以尝试以下几种方法： 醋溜白菜 准备材料：大白菜、姜、醋等调味料。 制作步骤：将大白菜清洗切成斜片，放入锅中烧热，然后放入调味料进行翻炒，炒上2分钟即可完成。 白菜炒蛋 准备材料：大白菜、鸡蛋、香油等调味料。
醋溜白菜（开胃下饭）材料：白菜帮（切片）、干辣椒、蒜末、生抽、陈醋、糖、盐、淀粉 做法： 热油爆香蒜末和干辣椒，下白菜帮大火翻炒至变软。 调酱汁：2勺生抽+2勺陈醋+1勺糖+少许盐+1勺淀粉+3勺水搅匀。 倒入酱汁翻炒收汁，出锅前淋少许香油。
白菜的18种家常做法
白菜的18种家常做法包括：素炒大白菜：将白菜洗净切段，姜切丝，热油下姜丝略炸，投入白菜旺火炒至半熟，加酱油、精盐略炒即可。醋溜白菜：白菜切块，热油炸花椒后下白菜煸炒，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡淋香油出锅。白菜心里美：白菜心、心里美萝卜切丝，加糖、醋、白芝麻搅拌即可。
醋溜白菜：将白菜帮斜切，快炒至断生，加入醋、糖等调料，酸爽开胃。 白菜炖豆腐：豆腐切块，与白菜一同炖煮，汤鲜味美，营养丰富。 白菜炖粉条：白菜与粉条同煮，加入肉末等，口感鲜美，暖胃又饱腹。 白菜炖排骨：排骨炖至肉质酥软，与白菜一起烹饪，营养均衡。
做法：将白菜切丝，与鸡蛋、面粉混合成面糊，加入少许盐和葱花调味。平底锅刷油，倒入面糊摊成薄饼，煎至两面金黄即可。可以一次多做几张，冷藏保存，加热后即可食用。优势：比油条更健康，适合忙碌的早晨。 白菜汤泡饼特点：冬日暖胃，5分钟速成。
白菜的18种家常做法包括：醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜炖粉条、白菜炖排骨、清炒白菜、凉拌白菜心、白菜猪肉炖粉皮、白菜炒木耳、白菜炒鸡蛋、白菜烧牛肉、蒜蓉白菜、辣白菜、白菜炖土豆、白菜丸子汤、白菜馅饺子、白菜炒虾仁、白菜卷和蒸白菜。
快手白菜炒肉片做法：瘦肉切片后用料酒、生抽、玉米淀粉腌制10分钟；白菜切段备用。 热油爆香葱姜蒜，先炒瘦肉至变色，推到锅边，放入白菜翻炒至断生。 混合肉和菜，加盐、胡椒粉调味，撒葱花出锅。特点：鲜香下饭，全程10分钟完成。
清炒白菜 最简单家常的做法，只需将白菜洗净切丝，热锅下油，倒入白菜翻炒片刻，加入调料调味即可出锅。清脆爽口，百吃不厌。 酸辣白菜 在清炒白菜的基础上，加入醋、白糖、辣椒等调料，翻炒均匀。酸辣开胃，令人食欲大增。 猪肉白菜炖粉条 将猪肉切块，白菜切丝，粉条泡软。
白菜怎么弄好吃
白菜好吃的做法有以下几种：醋溜白菜：准备材料：白菜、葱、干辣椒、醋、盐、白糖、味精、水淀粉。做法：白菜洗净切片，葱切末，干辣椒掰碎。用醋、盐、白糖、味精、水淀粉制成碗芡备用。锅中热油，入辣椒炸香，再加入葱末翻炒，随后加入白菜帮炒至断生，再加入菜叶翻炒。
白菜好吃的做法有以下几种：醋溜白菜：将白菜洗净，菜叶切小，菜帮用斜刀切片。葱切末，干辣椒掰碎，准备碗芡。锅中热油，炸香干辣椒和葱末，先炒白菜帮至断生，再加入菜叶翻炒。倒入碗芡，大火翻炒至汤汁包裹在白菜上即可。白菜木耳炖粉丝：木耳泡发洗净，撕成小朵；白菜切片；粉条泡软。
白菜处理——去水保脆嫩切法讲究：白菜洗净后先切丝再切丁，保留颗粒感（剁太碎会失去口感），可加入少许小油菜或胡萝卜增色。盐腌脱水：每斤白菜加5-10克盐拌匀，腌10分钟杀出水分，再用清水浸泡冲洗（可恢复脆度），最后挤干水分。这一步能避免馅料出水，同时去除生涩味。
醋溜白菜做法：首先准备好白菜，把白菜帮和叶子分开，白菜帮斜刀切成薄片，叶子撕成小块。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，先加入白菜帮翻炒至微微变软，再倒入白菜叶继续翻炒。
白菜要弄得好吃，可以尝试以下几种方法，其中加入辣椒和醋是提升风味的不错选择：酸辣白菜：做法：将白菜洗净切丝，热油锅中加入蒜末和辣椒碎炒香，随后放入白菜丝快速翻炒。待白菜稍软，加入适量醋、盐、糖调味，继续翻炒均匀即可出锅。特点：酸辣开胃，口感脆爽。
白菜要弄得好吃，可以试试这几种做法哦！醋溜白菜 把白菜洗净切好，菜叶切小，菜帮用斜刀切片。葱切末，干辣椒掰碎，再调个碗芡。锅里热油，炸香辣椒和葱末，先放白菜帮炒至断生，再放菜叶，最后大火翻炒让汤汁裹在白菜上就好啦！白菜木耳炖粉丝 木耳泡发洗净撕小朵，白菜切片，粉条泡软。
大白菜做法
1、大白菜好吃的做法有以下几种： 醋溜白菜 做法：将大白菜洗净撕成小块。锅内倒油，放入姜丝和干辣椒爆香。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。然后放入由香醋、生抽、盐、一匙白糖、鸡粉调成的酱汁。炒至白菜发软后，放入蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。 特点：口感酸爽，白菜脆嫩。
2、准备食材：大白菜、食盐、食用油、蒜末。做法：将大白菜洗净切好，锅热后倒入食用油，加入蒜末炒香，再倒入大白菜翻炒至变软，加入适量食盐调味，继续翻炒均匀至熟透即可。特点：口感爽脆，简单易做，是家常菜中的佳品。酸辣大白菜：准备食材：大白菜、食盐、食用油、醋、辣椒、花椒等。
3、准备食材：大白菜、蒜末、食用油、盐。做法：大白菜洗净切段，锅中加油热后加入蒜末炒香，再加入大白菜翻炒至变软，最后加入适量盐调味即可。大白菜炖豆腐：准备食材：大白菜、豆腐、猪肉末、姜片、盐、鸡精。做法：豆腐切块，大白菜切段。
4、做法：将大白菜清洗切成斜片，放入锅中烧热，加入姜、醋等调味料炒制2分钟即可。特点：酸爽可口，开胃下饭。白菜炒蛋：做法：将大白菜清洗切细段，鸡蛋打散后烤成蛋皮，再将白菜段放入锅中一起炒制5分钟，加入调味料再炒3分钟即可。特点：营养均衡，味道鲜美。
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